Australien Kultur

Die Kultur Australiens – kunterbunt und multikulturell

Du hast bestimmt irgendwann in der Schule gelernt, dass Australien ursprünglich eine britische Kolonie war. Sicherlich hast du auch schon von den Aborigines gehört – den Ureinwohnern Australiens. Daraus kannst du schlussfolgern, dass die Kultur auf dem fünften Kontinent anfänglich sehr stark von den Ureinwohnern geprägt war, welche aber von den europäischen Siedlern verdrängt wurden.

Schließlich hat sich Down Under die britische Kultur durchgesetzt und etabliert. Beispielsweise haben britische Siedler Pferde mit nach Australien gebracht und dort auch Pferderennen veranstaltet.

Ein Hobby der Briten war das Jagen, da es aber in Australien keine Hasen und Füchse gab, haben sie diese Tierarten einfach auf dem fünften Kontinent eingeführt. Nach und nach haben sich die britische Kultur und der britische Lebensstil in Australien wiedergefunden.

Allerding wurde Australien irgendwann eine eigene Nation und somit entwickelte sich auch eine eigenständige australische Kultur. Diese Kultur wurde geprägt von den vielen Einwanderern, die nach Australien gekommen sind, um dort ein neues Leben zu finden. Zuerst kamen viele Europäer nach Down Under, beispielsweise haben sich viele Deutsche in Australien niedergelassen. In den späteren Jahren wurde Australien hauptsächlich von Asiaten aufgesucht – eine richtige Einwandererwelle ist auf den Kontinent geströmt. All diese Menschen brachten natürlich ihre eigene Kultur mit sich.

Ein Beispiel der multikulturellen Kultur Down Under: Die australische Küche
Wenn du nach Australien kommst, wirst du sicherlich mit vielen britischen Kochkünsten empfangen. Zum Frühstück kannst du oftmals Bacon and Egg essen und zum Mittagessen findest du oftmals Fish and Chips. Dies ist auf Grund der Kolonialgeschichte Australiens kein Wunder.

Doch mittlerweile findest du fast alle möglichen Speisen Down Under – vielleicht sogar dein Leibgericht. Denn in den größeren Städten haben sich Restaurants aus aller Welt etabliert: Griechen, Italiener, Asiaten, Japaner …  man kann zwischen vielen verschiedenen Ländern wählen.

Und sogar deutsche Restaurants sind zu finden. Hier werden dann Bratwürste, Haxen und Sauerkraut serviert. Aber Australien hat auch seine eigenen Produkte und Lebensmittel, die man sonst nirgends auf der Welt findet. Ein Beispiel hierfür ist Vegemite. Vegemite ist ein Aufstrich mit einem ganz eigenen Geschmack. Natürlich musst du diesen probieren, wenn du nach Australien bekommst.

Allerdings musst du kein Fan von Vegemite werden. Was die meisten Australier lieben und fast täglich essen, ist für die meisten Besucher und Einwanderer eher gewöhnungsbedürftig oder sogar abstoßend. Was du allerdings auf jeden Fall mögen wirst, sind australische Grillnachmittage. Ein echtes australisches BBQ ist ein Muss, wenn man Down Under lebt.